孩子不上学时，饮食应该更加健康和丰富，因为孩子们没有足够的时间和精力去做饭。以下是一些适合孩子不上学时食用的蔬菜：
1. 西红柿：西红柿是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C，抗氧化剂和纤维素，可以帮助孩子们消化和保持身体健康。
2. 菠菜：菠菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，特别是维生素A,C和K。它也是一种低卡路里的食物，可以帮助孩子们减肥。
3. 青椒：青椒富含维生素C，叶酸和纤维素，是营养丰富的蔬菜之一。它也可以教育孩子认识颜色，有助于他们的认知能力。
4. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A,C和D，是一种低卡路里的食物，可以帮助孩子们减肥。此外，胡萝卜还教育孩子认识形状和颜色，有助于他们的认知能力。
5. 西兰花：西兰花是一种富含营养素的蔬菜，特别是维生素C,K和叶酸。它也是一种非常低脂的食物，可以帮助孩子们减少胆固醇水平。
6. 红薯：红薯是一种富含碳水化合物和纤维的蔬菜，也是低卡路里的食物，可以帮助孩子们减肥。此外，红薯还教育孩子认识颜色，有助于他们的认知能力。
7. 洋葱：洋葱富含维生素C，抗氧化剂和纤维素，是一种营养丰富的蔬菜。它也是一种低卡路里的食物，可以帮助孩子们减少胆固醇水平。
8. 西葫芦：西葫芦是一种富含营养素的蔬菜，特别是维生素C和纤维素。它也是一种低卡路里的食物，可以帮助孩子们减肥。
以上是一些适合孩子不上学时食用的蔬菜，家长可以根据孩子的口味和喜好选择不同的蔬菜。此外，家长还可以考虑将蔬菜切成小块，孩子们可以更容易地消化它们。
