万事开头难，下一句出自唐代白居易的《赋得古原草送别》:
离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
远芳侵古道，晴翠接荒城。
又送王孙去，萋萋满别情。
这首诗描述了草原上的草从一岁一枯荣，随着季节的变化，不断地生长和凋零。野火虽然可以烧尽一切，但春风吹拂又使之重新生长。虽然距离原上草的枯萎已经过去一年，但仍然是春意盎然，生机勃勃。这首诗表达了离别时的不舍和对生命的热爱。
万事开头难，下一句出自唐代杜甫的《登高》:
风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客，百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。
这首诗描绘了登高远望的景象，风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。表达了诗人登高远望的豪情壮志和对人生的思考。万里悲秋常作客，百年多病独登台。表达了诗人在人生道路上的孤独和艰难，但也展现了他对人生的坚定和不屈不挠的精神。
总结起来，这首诗和“万事开头难，下一句出自哪首诗”都是表达人生道路上的困难和挑战，但诗人通过自己的经历和感受，表达了面对困难时的勇气和决心。